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hot test hello are are 蝦(瞎)健康飲食觀念圖一圖二民以食為天!自古皆然~今若尤甚!綜觀各個影視頻道,莫不爭相報導或教導烹調美食;可是許多節目為了收視,卻做了些誤導~我相信讓許多美食主義者頗不以為然今天以蝦子為例,許多節目勁相渲染"蝦膏"的美味,殊不知~吃到的是各種飼料或雞'鴨'魚等等內臟發酵腐臭後噁心物!或許很多人尚不知蝦子的生理結構,今舉圖為例:(圖一)所示蝦子頭部構造,露出微黃的部分,其實是蝦子的胃囊,蝦子吃進去的食物(腐化後的東西),第一時間儲存於此!若是鮮活的蝦子,其胃囊必定是個猶如完好的小水球如(圖二);反之,當撥開蝦頭時,會成糊狀,沾黏蝦殼上,正是眾人所謂的"蝦膏蝦子是食腐的底棲甲殼類,它的飲食習慣是經由不停的進食,吸收所需養分,所以為了讓蝦子快速長大,飼料多經過發酵腐化後餵食~方便蝦子可以快速進食,因此,些許<重金屬>亦會殘留於頭部!良心建議...千萬勿因小失大!為了表示<節省,善用>食材,把蝦頭當成"寶"拿來熬湯~.
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